Herzlich Willkommen

bei BBQ - Chemnitz!



Mein Name ist Christopher Malß


Von Beruf bin ich gelernter Koch (Fleischer & Fleischerei Fachverkäufer), da ist es fast kein Wunder das ich in meiner Freizeit, auch sehr viel Zuhause Experimentiere und Probiere.


In meinem Alltag arbeite ich in der

Metzgerei - Gränitz in Chemnitz / Harthau

als Koch und im Onlineshop.


Wo ich täglich mit den feinsten Gaumenfreuden umgehen und arbeiten darf.

Vor einigen Jahren entstand aus einem kleinen Smoker zum probieren ein großes Hobby.

Was das eine oder andere Grill - Gerät und Zubehör nach sich zog ;-).

Auf dieser Seite möchte ich einfach ein paar Einblicke in mein Hobby geben

und wünsche Euch dabei viel Spaß :-).

YouTube
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Beef Rib von Wagyu
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Salzwiesen Lammkeule
SalzwiesenLammkeule
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Mein ganzer Stoltz
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Hier seht ihr ein paar Bilder vom Grillen & Smoken ...